La Direcció general d'Universitats exercix funcions en matèria de formulació, execució i seguiment de la política universitària i de formació superior. En este sentit, li correspon la regulació i gestió administrativa de les competències de la Generalitat relatives a universitats, centres, estructures i ensenyaments Universitaris. Així mateix, és responsable del foment i desenrotllament del Sistema Universitari Valencià, impulsant la seua qualitat, competitivitat i internacionalització.